Aspettando la Pasqua con i dolci Giampaolo Dolciaria

A cosa pensiamo quando sta per arrivare la Pasqua?

…Alle uova di cioccolato e alle colombe pasquali!!

GIAMPAOLI dal 1900 produce ottimi dolci con ingredienti genuini:

biscotti, panettoni, torroni, uova pasquali, colombe e gelati.

Li ho scoperti da poco, ma , in famiglia, ce ne siamo innamorati da subito.

Prodotti molto molto buoni.

L’azienda mi ha gentilmente omaggiata di alcuni dei loro prodotti:

Biscotti e colomba

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Biscotti senza olio di palma.

L’azienda ha rinnovato la ricetta sfornando nuovi prodotti con ingredienti sempre più genuini.

In effetti il gusto è davvero eccezionale e i prodotti meritano tantissimo

Peccato che dalle foto non potete percepire il sapore e la bontà…

ma credetemi che sono ottimi!!

Grazie Giampaoli Dolciaria

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Uova di Pasqua Dolfin

Aspettando la Pasqua!!

Manca pochissimo!!

I negozio sono ormai tutti provvisti di uova di Pasqua di tutti i tipi, per tutti i gusti, per tutte le tasche.

Partiamo dal presupposto che le uova sono sia per bambini che per adulti…anche noi grandi amiamo il cioccolato e la sorpresa di un Uovo di Pasqua!!

In fondo anche gli adulti hanno una parte bambina nascosta!! 🙂

Detto questo….i bambini sono quelli più curiosi, aspettano la Pasqua in maniera magica quasi come il Natale.

La cosa che aspettano più di tutte è proprio l’apertura dell’uovo di Pasqua.

Tutti i bambini ne riceveranno almeno uno…e la curiosità di aprire l’uovo ricevuto è tantissima!

Allora…Comincia la caccia all’uovo di cioccolato giusto!!

Fra le tante uova in commercio, a noi piacciono tantissimo quelle della dolfin ..
Finissimo cioccolato al latte e sorprese sempre gradite!!!

Quest’anno la DOLFIN propone gli OVOSAURI e la principessa dei sogni Alysel..oltre a tante altre.

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Chissà che faccia faranno i bambini quando vedranno le maschere degli ovosauri!!!!!

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Ottimo cioccolato, senza glutine e al latte.

Le sorprese inoltre, da non sottovalutare, sono davvero tutte molto belle..i bambini sicuramente non rimarrano delusi!

Grazie Dolfin

Non una semplice impastatrice, ma anche un tritacarne, una macchina per la pasta e un frullatore

Chiamata anche planetaria, l’impastatrice è un elettrodomestico che compare sempre di più nelle nostre cucine, perchè consente di risparmiare tempo in qualsiasi preparazione decidiamo di fare.
La planetaria è un’impastatrice di dimensioni ridotte, dall’utilizzo semplice e dal costo inferiore alle impastatrici professionali; prende il suo nome dal movimento che il braccio meccanico da cui è composta compie. Questo, infatti, come un pianeta, compie un doppio movimento di rotazione su se stesso e contemporaneamente intorno ad un punto (che, nel caso dell’impastatrice, è il centro della ciotola di lavorazione). Questo tipo di movimento permette di mescolare il maniera uniforme tutto il composto, anche quello a contatto con le pareti.
Frusta K (o frusta a foglia): è il componente basilare per impastare ed è la versione meccanica dell’impasto manuale o del cucchiaio di legno visto che il suo compito è quello di amalgamare perfettamente gli ingredienti. È adatta alla lavorazione di impasti morbidi, come torte morbide, preparazioni leggere e soffici e, più in generale, all’emulsione di ingredienti come uova e farine, quindi un po’ più consistenti, corposi e compatti, in cui lo sforzo di lavorazione non è eccessivo, ma neanche troppo leggeroimpastatrice frusta a filo
Frusta a filo: prende questo nome dalla sua composizione con fili d’acciaio ed è ideale per montare o meglio gonfiare d’aria un composto. È infatti adatta per impasti leggeri, liquidi oppure dalla consistenza spumosa come le uova sbattute con lo zucchero, la panna montata, la meringa e per tutte quelle miscele in cui lo sforzo di lavorazione non è elevato, ma i tempi sono molto lunghi
Gancio (o frusta ad uncino): serve per lavorare gli impasti lievitati, duri e, più in generale, tutti quei composti che richiedono una certa energia per essere lavorati. Grazie alla sua speciale forma e al movimento rotatorio della plaetaria, questa frusta può impastare con forza e in maniera continuativa, rendendosi perfetta per lavorare l’impasto del pane, della pasta frolla oppure della pasta brisée

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Questa stupenda impastatrice Lucia Rossa, oltre ad essere esteticamente molto elegante e moderna, ha caratteristiche favolose:
Una potenza di 1200 W, la ciotola in acciaio inox ha una capacità di 5,2 litri.

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Tutto quello che ho detto prima fa parte di questo validissimo elettrodomestico, la funzione di planetaria, i 3 pezzi per mescolare, montare ed impastare.
Devo aggiungere la ciliegina sulla torta, oltre a tutto questo, sono compresi l’accessorio tritacarne e il frullatore.

Il tritacarne viene posizionato nella parte anteriore, il frullatore nella parte posteriore.

Il tritacarne, grazie ai suoi accessori, ci dà la possibilità di preparare:
salsicce di 3 spessori differenti,
vari formati di pasta (maccheroni, penne, tagliatelle, spaghetti)

Tutti gli accessori, ciotola e recipienti possono essere lavati tranquillamente in lavastoviglie.

Grandiosa e perfetta impastatrice con tutto quello di cui si ha bisogno in casa.

In cucina con Klarstein Food Circus..il mio “Bimby”

 In cucina non è mai stato così semplice.
Un Robot multifunzione che cercavo da tempo.

Ero sempre attirata dal famoso “Bimby”, ma il suo costo eccessivo mi ha sempre fatto tirare indietro.
Ho sempre cercato delle alternative che potessero sostituirlo, con costi più ragionevoli ma mai nessun prodotto ha attirato la mia attenzione.

Oggi invece posso dirvi che grazie a questo Robot Food Circus, ho smesso di cercare.
Il design è molto bello, giovanile, moderno, pulito,lineare, richiama molto molto il “Bimby”.

 

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Arriva in una scatola ben imballato, con manuale delle istruzioni e ricettario (peccato che non sia in italiano), vaporiera, cestello, lama a croce, lama per impastare, frusta a farfalla, spatola

Il robot in questione ha un motore la cui potenza è di 500 W, sono presenti 10 livelli di velocità.
Il riscaldamento è regolabile dai 40 ai 100° (si possono aumentare o diminuire di 5° alla volta).

Il boccale è in acciaio inox e ha una capacità di 2 litri.
Si può lavare tutto in lavastoviglie, non rischierete di rovinare nulla.

Grazie a questo pratico robot possiamo fare tantissime cose:
Cucinare un qualsiasi piatto, arrostire il pollo, macinare la carne, frullare la frutta, sminuzzare le verdure, tritare le carote, mescolare più ingredienti, impastare dolci e pizze, sbattere uova e riscaldare il latte.
Queste sono solo alcuni esempi generici che può fare questo validissimo aiuto in casa.

Siamo davanti ad un robot di ultima generazione con tutti i comandi touch e display digitale.

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Facile e intuitivo da usare.
All’inizio mi sembrava strano cominciare ad usarlo non avendo nessuna ricetta in italiano.

Ma grazie ad internet e alle tantissime ricette che si possono trovare, io adatto tranquillamente le ricette che si usano per il “Bimby”, riesco ad utilizzarlo magnificamente.

Sono rimasta davvero sbalordita dalla sua efficienza e dal suo grandissimo aiuto.

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Buon Natale da Mamma Tuttofare e G.Cova &C.

Anche quest’anno è arrivato.

Il tanto amato e desiderato Natale.

Riunioni di famiglie..

..calore,

..amore.

Sorrisi, gioia, allegria

per un’evento tanto importante che aspettiamo tutto l’anno.

Tutti coloro che sono lontani dai propri cari, in questi giorni di festa, “ritornano all’ovile”.

Le famiglie si allargano, si ritrovano per festeggiare il Natale tutti assieme in armonia e in serenità.

Si organizzano tavolate, feste, cenoni..

Tavole imbandine di ogni ben di Dio.

E cosa non può e non deve mancare in questi giorni?

Il tipico dolce Natalizio:

Il panettone!!!

Sappiate scegliere bene, non tutti i panettoni, son VERI panettoni!

Io vi consiglio la bontà di

G.Cova & C.

Artigianalità pura e bontà eccezionale.

Per augurarvi un Buon Natale e Buone feste dovete assolutamente regalare e regalarvi la bontà dei dolci Artigianali G.COVA & C.

Sotto il mio albero sono pronti tutti i loro dolci che da oggi in poi cominceremo a degustare.

Panettoni, pandoro, brioches, dolcetti, biscotti, colombine…

Una bontà dopo l’altra

Dolci che si sciolgono in bocca

Sapori che solo mani d’oro sanno donare

Le papille gustative saranno anache loro in festa dopo aver mangiato un pandoro del genere.

E al mattino perchè non darci una bella carica con brioches pere e cioccolato, con delle crostatine o delle colombine?

Carica garantita, golosità assicurata

Soffici e delicate!!
Buonissimi!!

Auguro

un Buon Natale e Buone Feste

A tutti Voi

con

G.Cova & C.

e i loro buonissimi Dolci Natalizi

http://www.panettonigcovaec.it/

https://www.facebook.com/GCova-C-612602515437356/

Addio pentola a pressione tradizionale, vi presento la mia Instant Pot

Era un po’ che dovevo sostituire la mia vecchia pentola a pressione.

Ero alla ricerca di una pentola di nuova generazione che non andasse sul fornello, ma che fosse elettrica.

Ne ho viste molte in giro e ho sentito molti pareri.

Ho deciso di acquistare la nuova Instant Pot IP-DUO60

È un po’ ingombrante, perché è alto 24 cm con un diametro di 30 cm, e si allarga a 34 in corrispondenza dei manici, che hanno anche la funzione di appoggio per il coperchio sia a destra che a sinistra (dunque quando si apre non bisogna preoccuparsi di cercare un posto per un grande coperchio bollente, si tiene dritto in piedi sul manico molto robusto e così è davvero comodo, non ci credevo). Bisogna tenere presente queste dimensioni generose se si ha una cucina piccola e con scarsi piani d’appoggio, anche se, viste le sue caratteristiche, è possibile impostare la cottura e portarla a compimento anche fuori dalla cucina. La pentola d’acciaio interna ha un diametro di 24 cm, fino al livello massimo di riempimento contiene 4 litri.

E’ semplicissima da usare, i comandi sono molto immediati,

Pur essendo elettrica presenta un notevole isolamento termico: mentre all’interno va a 120 gradi all’esterno è poco più che tiepida, mentre quella tradizionale diventa una palla di fuoco sia dentro che fuori

C’è  la possibilità di programmare la partenza ritardata, ed è fantastico il fatto che, in automatico, mantenga in caldo una volta terminato il ciclo di cottura.

Non surriscalda il piano d’appoggio.

Facile da pulire. La pentola interna è persino lavabile in lavastoviglie.

è estremamente silenziosa, i cibi sono più buoni, i sapori sono più “concentrati”

Consente anche di pastorizzare il latte e di preparare lo yogurt.

Si possono friggere le pietanze al suo interno prima di passare alla cottura, si può cucinare al vapore.

Finora ho cucinato legumi e brodo e ho ottenuto ottimi risultati

Legumi cotti in pochissimo tempo e gustosi.

Brodo molto buono e cotto velocemente.

Per info consultate il sito

http://www.instantpot.com/

Potete acquistarla su amazon.it

Zucchero Filato Party

Ditemi a quale bambino non piace lo zucchero filato!!!

Io personalmente conosco anche molti adulti a cui piace molto.

Eh già…Ci fa tornare bambini!

Ho trovato un sito pazzesco, dove potete trovare molte idee particolari, prodotti e gadgets che non troverete da nessun’altra parte.

Troppotogo, vi propone regali originali e cose mai viste!!

Da restare ad occhi spalancati!

Potete trovare tecnologia, cose per la casa, per la cucina…

Io ho trovato la mia desiderata Macchina per lo zucchero filato!!!

E’ arrivata in tempo per la festa di compleanno di mio figlio.

Ho organizzato un merenda party con annesso zucchero filato

Vi lascio immaginare la contentezza di tutti i bimbi

Prova superata!

Zucchero filato riuscito

Grazie a Troppotogo

http://www.troppotogo.it/

https://www.facebook.com/pages/Troppotogo/168851836466700